ПАСТА ГЪБИ, СМЕТАНА И ОЩЕ НЕЩО.....

Паста -  всички вкъщи сме пристрастени към нея  ,във всичките й варианти.....
А този е приготвен с ръчно правена италиански паста от една верига магазини, не че не си правим и сами, домашна паста, но тази специално почти не се различаваше от нашата :

Сварена е до полу готовност, обогатена с обелени, наситнени и запържени до златисто гъбки и доготвена в тигана с малко готварска сметана, количество колкото да я покрие, тук нямам точни мерки.....малко сол, черен пипер, и тъй като сметана сгъстява доста бързо, а ако искате да бъде малко по-сочна, добавяте малко бира, също на око......сервирате в чинии и докато е още парещо гореща, редите слайсове  горгонзола, както и наръсвате с тези семенца, на които попаднахме случайно и оказа се  - придават такъв уникален вкус на всичко, към което ги добавите :

друг вариант : https://lifefoof.blogspot.com/2020/02/blog-post_25.html