МЕЛБА "ПОД ПРИКРИТИЕ"
И понеже много обичам нестандартното и различното , а за едни такива ефектно поднесени ястия пък просто.... "умирам" , още повече, ако е за посрещане на верни приятели и скъпи близки....
Та ето какво ми беше "родила" главата в един такъм момент...една мелба в солен вариант , поднесена в съответната чаша за мелба!
А вътре са сгушени едни домашни чери доматки, малко крехки пресни морковчета на шайби, чорбаджийска чушка, обезкостени маслини, сирене и кашкавал на кубчета, както и малко магданоз за цвят. "Пуричката " на върха на импровизираната ни мелба е навита от слайс луканков колбас.
Като това което ми хрумва сега е че може да направите и "топинг" върху т.нар. ни "мелба", може да бъде бял / от млечно чеснов сос например или защо не и боровинков например от барбекю сос, леле пак се "развихрих"...а колко много кавички използвах...не е истина просто ;)
И още едно интересно поднасяне :
Та ето какво ми беше "родила" главата в един такъм момент...една мелба в солен вариант , поднесена в съответната чаша за мелба!
А вътре са сгушени едни домашни чери доматки, малко крехки пресни морковчета на шайби, чорбаджийска чушка, обезкостени маслини, сирене и кашкавал на кубчета, както и малко магданоз за цвят. "Пуричката " на върха на импровизираната ни мелба е навита от слайс луканков колбас.
Като това което ми хрумва сега е че може да направите и "топинг" върху т.нар. ни "мелба", може да бъде бял / от млечно чеснов сос например или защо не и боровинков например от барбекю сос, леле пак се "развихрих"...а колко много кавички използвах...не е истина просто ;)
И още едно интересно поднасяне :
Коментари
Публикуване на коментар