КАРАМЕЛИЗИРАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Една страхотна гарнитура към скара или всички други ястия, които много си подхождат с чаша червено вино!

Приготвя се толкова лесно и бързо, а вкуса...

Може да бъде от приготвено от различни зеленчуци, но най-добре според мен се получава със следната комбинация:

 - сладки картофи
 - лилави моркови
 - оранжеви моркови
 - цвекло

В горе-долу в равни количества, нарязани на пръчици ,окусени с мед(2 с.л.), щипка сол, черен пипер,зехтин(2с.л.) и много малко соев сос, около 1ч.л..
Всичко се забърква в дълбока купа, а ако имате време може и да престоят така известно време, за по-добър резултат.
След това се редят на един ред ,в тава с хартия за печене :

 Пекат в загрята фурна за около 10-тина минутки, просто докато започнат да хващат лек загар:

и са готови :