СПАНАЧЕНО РУЛО

ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА : 
300 гр. спанак
4 белтъка
2 с.л. нишесте
1,2 скилидки чесън
щипка сол
копър

ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА :
2 опак. крема сирене (200гр.)
3 с.л.(с връх)заквасена сметана
200 гр. шунка на слайсове

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

- Разбивате белтъците на сняг. 
- Овкусявате спанака  със солта,чесъна и копъра,добавяте и нишестето(аз използвах от този вид спанак,който е много подходящ в случая замразен е,и е доста ситен):

- Изсипвате сместа в правоъгълна тава застлана с хартия за печене, заглаждате и печете в загрята фурна на 180 градуса за 10/15 минутки.

- Докато блата изстива, разбивате крема сиренето със сметаната до гладкост.

- Изстиналия блат, отлепен от хартията  мажете с крема, редите слайсовете шунка и навивате на руло.
- Обвивате в стреч фолио и  охлаждате за няколко часа в хладилник или за 10-тина минутки във фризер,за по-лесно разрязване! 

още със спанак тук : https://lifefoof.blogspot.com/2019/09/blog-post_86.html