ПРЕОБРАЗЕНА РУСКА САЛАТА
Това е моята руска салата,
ефектно поднесена,
обгърната в колбас!
Руската салата приготвям като сварявам картофите, обелени и нарязани на кубчета, в солена вода, заедно с морковите на кубчета, а след като се сварят и отцедят, овкусявам със сол, зехтин и черен пипер и към тях добавям граха, като аз използвам консерва или буркан...и до тук с всичко стандартно и традиционно....това е моята основа за руска салата...от тук нататък всичко е въпрос на вдъхновение, понякога добавям различни неща като - обезкостени маслини - черни или зелени , маслинова паста, авокадо, кубчета мариновано цвекло от консерва , може и кашкавал на кубчета, печени чушки и т.н. и т.н. ето го последния ми вариант:https://lifefoof.blogspot.com/2020/01/blog-post_2.html
А в конкретния вариант към гореописаната основа от картофи,моркови и грах съм добавила наситнени сварени яйца. Съответно и малко майонеза за обединяване на всички съставки, която аз малко разреждам с кисело мляко или заквасена сметана. А колбаса в случая е само отвън, като обвивка, която обгръща салатата.Използвам от нарязаните слайсове, като може да бъде и друг вид колбас, като шунков например.Рулата се навиват лесно, по принцип слайсовете колбас се слепват със салата, но ако случайно по някаква причина това не се случи, то винаги може да забучите по една парти клечка върху тях и разбира се може да използвате готова руска салата!Важна е идеята, която е страхотна за посрещане на гости!
И после всички, пременени тръпнат в очакване на идването им :
ефектно поднесена,
обгърната в колбас!
Руската салата приготвям като сварявам картофите, обелени и нарязани на кубчета, в солена вода, заедно с морковите на кубчета, а след като се сварят и отцедят, овкусявам със сол, зехтин и черен пипер и към тях добавям граха, като аз използвам консерва или буркан...и до тук с всичко стандартно и традиционно....това е моята основа за руска салата...от тук нататък всичко е въпрос на вдъхновение, понякога добавям различни неща като - обезкостени маслини - черни или зелени , маслинова паста, авокадо, кубчета мариновано цвекло от консерва , може и кашкавал на кубчета, печени чушки и т.н. и т.н. ето го последния ми вариант:https://lifefoof.blogspot.com/2020/01/blog-post_2.html
А в конкретния вариант към гореописаната основа от картофи,моркови и грах съм добавила наситнени сварени яйца. Съответно и малко майонеза за обединяване на всички съставки, която аз малко разреждам с кисело мляко или заквасена сметана. А колбаса в случая е само отвън, като обвивка, която обгръща салатата.Използвам от нарязаните слайсове, като може да бъде и друг вид колбас, като шунков например.Рулата се навиват лесно, по принцип слайсовете колбас се слепват със салата, но ако случайно по някаква причина това не се случи, то винаги може да забучите по една парти клечка върху тях и разбира се може да използвате готова руска салата!Важна е идеята, която е страхотна за посрещане на гости!
И после всички, пременени тръпнат в очакване на идването им :
Коментари
Публикуване на коментар