БЪРЗА ЗАКУСКА НА ТИГАН

Продукти : 
2 яйца
4 с.л. олио
1 пак.бакпулвер
100 мл. кисело мляко
100 мл. прясно мляко
щипка сол
1 ч.ч. брашно + още 4 с.л.
1 ч.л.захар
+ кашкавал за наръсване

От изброените продукти (без кашкавала)обърквате гъсто тесто, което изсипвате в загрят тиган с 2 с.л. олио.
Като малко след това намалявате силата на котлона.Ние използвахме двустранен тиган от този тип :

но кръгъл и обръщахме няколко пъти!
Ако нямате такъв просто обръщате с помощта на чиния или просто със шпатула, но задължително тигана трябва да бъде с капак!
За по нагледно... следното клипче тук :https://www.youtube.com/watch?v=7Og_zY7Vhhg&feature=share&fbclid=IwAR33awLcIWXGkfEy-CY_Usj4jzJX0DazchwW2GOwoPUvw1OS5JiRq-MUt0k