СУПА - ЛАЗАНЯ / Lasagna Soup

Лазаня!
Кой не обича лазаня?!Ами ако е вегетарианска?
Ето и едно предложение за една страхотна  есенна супа-лазаня:

 

Трябват ви следните продукти :

2 консерви домати

1 шепа спанак 

200мл. зеленчуков бульон или вода

1/2 опак. лазаня

1с.л.гъсто концентрирано доматено пюре

1 глава лук

1,2 скилидки чесън 

1с.л.сол

1 щипка захар

зехтин

сух риган

сух босилек 

Начина на приготвяне е следния :

В малка тенджерка,наливаме малко зехтин, добавяме наситнения лук,след като поомекне добавяме и доматеното пюре,чесъна,ригана, боселика и изсипваме пасираните консерви от домати и бульона + солта и захарта - всичко това ври около 15 минутки!След това идва ред на лазанята, ей така начупена на парчета...като по-хубаво е ако намерите от къдравата, но става и с обикновена - също ври около 15 минутки и накрая спанака(аз го добавям на листа), на него му трябват около 5 минутки и супата е готова!

Р.С. - Разбира се може да бъде направена и с кайма!В такъв случай каймата се добавя след доматеното пюре, а спанака може да бъде спестен !