САЛАТА С ПРЕСЕН СПАНАК /вариант със заливка

 

Една идея как да заменим обичайната пролетна зелена салата, в която няма нищо лошо, напротив даже, вижте само тази прелест : 

Но, определено идва момент, в който и тя омръзва, та ето нещо по-различно:

Салата със спанак - измивате го много старателно, наситнявате го,като тук за разлика от зелената, която само накъсвам - използвам ножа и то доста старателно...след това към нея, както при зелената си добавяте наситнен зелен лук, краставичка, може и репички,сварени яйца, а заливката е от кисело мляко, към което добавям майонеза - 1,2 лъжици за вкус, т.е. вид млечен сос, като може вместо майонеза, да добавите заквасена сметана или изцяло да замените киселото мляко с нея, като ако приготвяте варианта с майонеза, към нея може да добавите и лъжичка горчица....развихрете се просто....въпрос на фантазия и вкус...

Щях да забравя - отгоре, ей така за красота е леко залята със запържен червен пипер!

Успех и Наздраве!