И докато сме на ретро вълна, ето и една ретро салата с кус-кус!
Не знам как съм я пропуснала просто , но ето я и нея в така модерния сега тик ток : https://www.tiktok.com/@rezgi3/video/7136902363557776646?is_copy_url=1&is_from_webapp=v1&lang=en
И накратко да обясня : Приготвя се лесно, сварявате кус куса до готовност, цял пакет, те вече така или иначе са толкова малки и след това ,докато е горещ аз добавям наситнения шпеков салам, така от топлината на кус куса, салама става леко като термично обработен, съответно пуска аромат...както и да е, отплеснах се пак..та да се придържаме към "НАКРАТКО" и след шпека оставяте леко да поизстине и после добавяте краставичките, също наситнени с големината на кубчетата на шпековия салам и накрая се добавяте майонезата....
Сега, внимание 😎 кус куса поема като поседи малко, затова за да не е суха салатата, за цял пакет кус кус, ще ви трябват поне 2 кутийки майонеза , но пък тъй като това би било доста майонезено, то аз просто я разреждам с една част заквасена сметана в съотношение 1:1
Освен това шпековия салам може да бъде заменен, но пак трябва да е нещо сушено...луканка, сушеница и т.н.
Няколко снимки от последния път когато я приготвях :
Пропуснала съм мерките на другите съставки, ами какво да ви кажа...шпека една разфасовка, тъй като и те са си с доста отрsзdн грамаж вече, а относно краставичките, за тях мога да кажа да си отворите един буркан, да изядете една, две краставички, преценявайки дали са хрупкави и останалите да наситните за салата...това е 😀😀😀 !
Коментари
Публикуване на коментар